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　革新は，常に過去を駆逐しながら進む。容器においても同様で，飲料缶はガラスびんに替わりながら拡大してきた。その飲料缶は，清涼飲料ではPETボトルに取って代わられているが，アルコール飲料ではむしろ存在感を増している。またボトル缶は，独自の存在感で市場に明確な地位を築きつつある。

　缶入り清涼飲料の2011年１～12月生産量は364万8,854kl，前年比98.2％となった（表１参照）。このうちアルミ缶は150万5,447kl（構成比：41.3％），スチール缶は214万3,407kl（同58.7％）で，なかでもアルミ缶の占有率は2010年が39.7％であったことから，約1.3ポイントほどアルミ缶化が進んだことになる。
　2011年は東日本大震災が発生し，缶飲料のサプライチェーンにもダメージがあった。しかし通年で見ると生産量は前年を若干割り込む程度で終了している。全容器入り飲料に占める缶飲料の割合は，2011年が市場トータルで19.8％となっており，2010年から0.8ポイントの下げとなった。
　缶飲料は1996年の小型PETボトル使用解禁を境にじりじりと市場を明け渡してきているが，それもほとんど下げ止まったと考えてよいだろう。缶は手売り市場よりも自販機市場向けの容器として展開されているからだ。個々の自販機により販売サイクルが異なるなか，缶は賞味期限が長いことがその理由である。またカテゴリーで見ると，炭酸飲料ではガスバリア性が低いPETボトルに対し飲料缶は優れたバリア性があることから…続きは本誌をご覧ください。

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　炭酸飲料はどこまで成長を続けるのであろうか？　2007年から５年連続で市場が拡大し続けていることは，この市場のもつ潜在能力を改めて示している（表１参照）。2011年は大震災の影響による容器やキャップ不足が大きく影響し，炭酸飲料の新発売品数は2010年より１割少ない189品であった（ビバリッジ ジャパン調べ）。それでも生産量は312万8,093klと前年比103.2％となった。
　この継続的な成長は，新市場の創出によって拡大してきたと言えるだろう。2007年から続く“ゼロ”トレンド，また2009年からはキリンビール「キリンフリー」などビールテイスト炭酸飲料（アルコール0.00％）と炭酸水の伸長が上乗せとなっている。今年は，サントリー「オランジーナ」やキリンビバレッジ「メッツ コーラ」，アルコール0.00％のカクテルテイスト飲料など成人向けの新製品が話題をさらっている。さらに「レッドブル」をはじめとするエナジードリンクが市場を構築しつつあり，さらなる市場拡大に期待が集まる。はたして炭酸飲料市場は，どこまで成長を続けるのであろうか？

　2007年から続く市場拡大の牽引役となっているのが，シェアが最も高いコーラ炭酸飲料である。なかでも2006年発売のサントリー「ペプシネックス」，2007年発売のコカ・コーラ「コカ・コーラ ゼロ」に代表される“ゼロ”製品のヒットが市場の拡大を明確にした。
　このコーラ炭酸市場は，コカ・コーラ「コカ・コーラ」とサントリー「ペプシ」の２ブランドで98％を占める寡占市場で，ともに“ゼロ”をブランド成長の要に据えている。コカ・コーラは「コカ・コーラ」ブランド全体の約３割を占める「コカ・コーラ ゼロ」を20〜30代向けの“大人のコーラ”と位置づけ…続きは本誌をご覧ください。

ミニリポート：New Market　“塩入り”飲料が新市場を開拓する

News from U.K.：エナジードリンク最新事情

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ダイドー

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